由於聚左旋乳酸具有廣泛的用途，許多國家正競相研究開發，大型模生產聚左旋乳酸是十分必要的。目前聚左旋乳酸的生產方法主要有兩仲，一種是從動物組織中提取，另一種是微生物發酵法。從人和動物的結締組織細胞質中提取聚左旋乳酸，由於原料有限，很難形成大規模生產，而且由於含量低，分離過程複雜，致使聚左旋乳酸價格昂貴，達5000美元/公斤，限制了在化妝品中大量使用。為了提高聚左旋乳酸的產量和質量，降低生產成本，採用微生物發酵法是可行之道。充分利用我國現有的資源--玉米澱粉為原料，用發酵法生產聚左旋乳酸，將大大降低聚左旋乳酸的生產成本，同時又為我國玉米深加工的產業化開闢了一條新途徑。